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樹(shù)枝粉碎機(jī)是一種轉(zhuǎn)子調(diào)整旋轉(zhuǎn)的粉碎設(shè)備,其粉碎形式主要是打擊與碰撞。當(dāng)待粉碎物料進(jìn)入樹(shù)枝粉碎機(jī)時(shí),受到某個(gè)轉(zhuǎn)翼的打擊而成碎片,這些碎片以很高的速度撞擊樹(shù)枝粉碎機(jī)內(nèi)壁或相互碰撞,或又撞在轉(zhuǎn)子上,劇烈的物料粉碎就這樣進(jìn)行下去。該樹(shù)枝粉碎機(jī)內(nèi)也存在不同程度的摩擦、切片及撕裂效應(yīng)。
樹(shù)枝粉碎機(jī)具有許多鉸接在銷(xiāo)軸上的錘片,這種樹(shù)枝粉碎機(jī)特別適用于粉碎堅(jiān)硬且易碎的物料,但也可用于軟的或韌性大的纖維狀物料。實(shí)際上,它也常用來(lái)粉碎松軟的物料,因?yàn)橛擦蠒?huì)引起嚴(yán)重的磨損。
各種類(lèi)型的撞擊樹(shù)枝粉碎機(jī),其產(chǎn)品顆粒主要取決于轉(zhuǎn)子的速度和喂料流量,所有的樹(shù)枝粉碎機(jī)都應(yīng)在一次粉碎過(guò)程中,使顆粒受到較大程度的粉碎。樹(shù)枝粉碎機(jī)也是食品工業(yè)中常用的一種樹(shù)枝粉碎機(jī)。簡(jiǎn)單的類(lèi)型是由一個(gè)固定盤(pán)和一個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)組成,兩盤(pán)相距很近,而且盤(pán)子上都裝有釘子、銷(xiāo)子或牙齒。有些在整個(gè)外圍柱而上裝有篩面,物料從軸向喂入,在沿徑向穿過(guò)樹(shù)枝粉碎機(jī)的過(guò)程中,受到反復(fù)打擊、碰撞得以粉碎。